background

Jumaat, 29 April 2011

Dari Dapur Dr.Love (slot resepi la pulakk)

FISH MEAT PORRIDGE with CHICKEN OMELETTE

Thanks to atok google for picture

bahan-bahan untuk bubur

2 ekor ikan sardin(bukan yg dalam tin taw.ambil isi ikan sahaja dan potong dadu)
daging kisar(beli yg dah siap kisar)
beras satu cawan
air secukupnya
satu ulas bawang putih (cincang)
setengah sudu ladahitam (tumbuk kasi hancur)
satu biji bawang merah (cincang)
sebiji kentang (potong dadu)
setengah batang carrot(potong memanjang)
broccoli satu pokok (potong mcm biasa)
garam secukup rasa
kiub ayam (setengah je)
satu s/b sos ikan
daun bawang / daun sup (kalo nak la)
bawang goreng (kalo suka-Dr.Love xsuka. hehe)
minyak untuk menumis

cara-cara:

1- basuh beras sampai bersih dan toskan. 
2- panaskan minyak dan tumis bawang putih, merah smpai wangi
3-masukkan ikan dan daging cincang.gaul. kemudian
    beras, air secukupnya, kentang dan carrot
4- selepas kesemua tadi dah mengembang masukkan kiub ayam,
     sos ikan garam dan broccoli.
5- masukkan lada hitam yg ditumbuk.gaul sehingga kesemuanya 
     empuk dan nasi betul2 lembik
6- hidangkan. tabur daun bawang.daun sup serta bawang  goreng

bahan-bahan untuk omelette:-

Thanks to nenek google

2 biji telur
keju parut (parmesan/cheddar)
susu cair (dlm tin)
susu kotak (yg berkrim)
daging ayam kisar
kacang pis (potong nipis2)
1 s/b minyak
2 sudu mayonis

cara-cara:-

1- pukul telur kemudian masukkan mayonis, 3 sudu makan susu kotak
     2 sudu kecil susu cair dan masukkan ayam kisar dan kacang pis
2- panaskan minyak kemudian masukkan adunan.
3- untuk menimbulkan kerangupan taburkan keju parut diatas telur
4- siap dihidang bersama bubur. yummy!

nota lutut: jangan risau, walaupun ayam sudah dicampur dgn telur,
                ayam tetap masak. sbab ayam kisar cepat masak.
                letak mayonis supaya omelette anda gebu.

~Hah korang mesti pelikkan kenapa tiba-tiba Dr.Love bertukar menjadi Chef Love.
 eheeee. saja ja kongsi resepi yg doktor love sendiri cipta. rasa puas bila dapt memasak.
  tambah2 pulak memasak masakan yg kita cipta. selamat mencuba.

~original receipe from Dr.Love~

2 ulasan:

| cik azeya | berkata...

ye. sgt lapar sekarang. bertambah lapar tengok mknn ni. :')

Doktor Love berkata...

jemput mkan.eheee